4张图片“立刻就要端午节了,千秋大家端午节幸福!想起粽子,很多人实在糯米较为很差消化,一次不吃得多了就不会胃胀痰的难过,所以可以往里面加一点杂粮什么的,北方特的较为多的是大黄米,也就是黍,是没脱壳的小米,糯性比小米要大很多,南方我仍然较为讨厌不吃的是血糯米,也叫做紫红糯米,外皮是紫红色的,比黑米糯一些,但是还是有一点硬硬的外壳的,正是这盈盈的外壳,有非常丰富的膳食纤维,有助消化~而且据传血糯米还能美容养颜,一度风行上海大街小巷的就是血糯米的奶茶哈血糯米的雪糕哦!我又特了冷水好的莲子进来,知道是完全道家style了~” 食材明细主料圆糯米300g紫红糯米100g辅料莲子十几颗腊桂花适度甜味口味熬工艺数小时耗时高级可玩性紫米莲子粽的作法步骤1紫红糯米和圆糯米1:3冷水好,混合均匀分布2十几颗莲子提早冷水好,冲洗整洁3可以在糯米里面加一点腊桂花,提高香味4然后两张粽叶叠起来5弯出来一个小窝6里面重新加入糯米和冷水好的莲子7(说什么我用原本的图了)然后两边往中间腰一下8然后宽的一旁腰过来9顺着粽子宽的方向裹札一起10然后放在水里面,温水下锅,熬一个小时才可!
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